4 ovos inteiros
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
3/4 de xícara de chá de óleo (180ml)
1/2 xícara de chá de água quente (120ml)
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 e 1/2 e xícara de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de maisena
1 colher de sopa de fermento químico em pó
Para a calda
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1/2 xícara de chá de leite integral (120ml)
1/2 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de açúcar
Para a cobertura
1 e ½ caixa de leite condensado
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa manteiga
1 caixa de creme de leite
chocolate granulado (a gosto)
Modo de preparo
Da massa
Em um liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o cacau e a água quente. Bata até obter uma massa homogênea.
Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela, acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e a maisena peneirados e misture delicadamente.
Despeje em uma forma untada e enfarinhada (20cm x 30cm) e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos.
Da cobertura
Em uma panela, misture todos os ingredientes (menos o chocolate granulado).
Leve ao fogo, mexendo sem parar até começar a ferver.
Quando começar a ferver, abaixe o fogo e misture por mais 2 minutos.
Desligue o fogo e reserve.
Da calda
Em uma panela, misture todos os ingredientes da calda.
Leve ao fogo médio, sem parar de mexer, até levantar fervura.
Depois que ferver, conte 1 minuto e não pare de mexer.
Desligue o fogo e reserve.
Montagem
